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怎样做好吃的西红柿打卤面

来源:月季新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

猪肉(适量)、西红柿(一个)、鸡蛋(一个)、面粉(适量)

辅料:

盐(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、香油(适量)、大蒜(适量)、水淀粉(适量)

武汉专业治癫痫的医院在哪g>做法步骤:

1、用淡盐水把面粉和成团、保鲜膜或者湿布醒半小时。

2、醒好的面团擀成大面饼、表面撒上干面粉.Z字叠起来切条、摊开轻轻拉一下成为面条。

3、水开之后放入煮熟、捞出用凉水过一下入碗。

4、西红柿切块、蒜捣碎、肉剁碎加一小点胡椒粉和香油搅拌、热锅入油、油热下蒜炒香加入碎肉、料酒、蚝油、酱油武汉看癫痫病好的医院炒香。

5、加入西红柿、边炒边辗压、把西红柿弄烂。

6、淀粉兑水成为水淀粉加入锅里炖汤汁.想多喝汤就多放点水淀粉!。

7、加盐调味,三分钟后汤汁出锅倒在煮好的面条上。

8、煎个荷包蛋一起更美味!。

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生牡丹江治癫痫病哪家医院好素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与藕、菠萝、圆白菜搭配;与荞麦、豆类、何首乌相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量(卡路里)16千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健胃消食、生津止渴、润肠通便等功效;可与鸡蛋、芹菜、圆白菜搭配;与虾、河蚌、红薯相克癫痫病能不能影响寿命?,同食可能会引起不适;

鸡蛋的热量(卡路里)143千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、养血发胎、健脑益智等功效;可与荠菜、菠菜、百合搭配;与茶、柿子、豆奶相克,同食可能会引起不适;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

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