月季新文科普网

您现在的位置: 首页 > 探究 > 正文内容

肉段烧三鲜的做法步骤详细

来源:月季新文科普网   时间: 2021-09-14

主料:

里脊(250克)、土豆(四个)、茄子(四个)、尖椒(2个)、水淀粉(适量)、盐 味精 鸡粉 酱油(适量)、蒜末(适量)

做法步骤:

1、肉段的炸法,我的另一个菜谱有详细的介绍,做肉段除了里脊其他部位瘦肉也可以。重庆专业的癫痫病医院排名

2、土豆,茄子,辣椒我的另一个菜谱地三鲜也有介绍。

3、最后步骤是一小碗水里加入盐味精鸡粉酱油和少许糖,锅内倒入少许油把蒜炒香倒入刚才调好的调料汁,然后用适量水淀粉调成芡汁,把炸好的土豆茄子辣椒肉段全部倒入锅内,大火迅速翻炒均匀即可出锅。

4、其实熘肉段,地三鲜,肉段烧茄子这几个菜的做法都差不多,只是食材不同而已。

这次放了洋葱可有可无,配菜随意搭配武汉有哪些癫痫医院,如果觉得颜色淡就放点老抽。

里脊的热量(卡路里)331千卡;可与莴笋、茄子、丝瓜搭配;与雪梨、海虾、乌梅相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与醋、牛腩、黄瓜搭配;与螃蟹、石榴、柿子相克,同食可能武汉治疗癫痫病医院好吗会引起不适;

茄子的热量(卡路里)18千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治胃癌、抗衰老、降低胆固醇等功效;可与排骨、肥牛、辣椒搭配;与蟹、螃蟹、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

尖椒的热量(卡路里)27千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;可与白菜、鸡蛋、茄子搭配;与南瓜北京怎么治比较好癫痫病、羊肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

水淀粉的热量(卡路里)73千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

蒜末的热量(卡路里)126千卡;具有温中健胃、消食理气、杀菌等功效;可与武昌鱼、洋葱、马齿苋搭配;与大葱、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;

推荐阅读
本类最新

© xinwen.ysaso.com  月季新文科普网    版权所有  京ICP备12007688号-2