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蓝莓怎么吃?吃蓝莓有哪些禁忌?

来源:南平新闻网   时间: 2019-08-08

蓝莓被称为水果皇后,味道酸甜且香气特殊,富含维生素C、果胶、花青甙色素等人体必需的营养元素。有增强记忆力,抗氧化,增强免预力,保护眼镜,增强视力及防癌等功效

被称为“水果皇后”,味道酸甜且香气特殊,富含维生素C、果胶、花青甙色素等人体必需的营养元素。有增强记忆力,抗湖北癫痫哪里治疗好氧化,增强免预力,保护眼镜,增强视力及防癌等功效。所以国际粮农组织将蓝莓列为人类五大健康食品之一。虽然蓝莓的营养价值很高,但是蓝莓怎么吃还是很有讲究的,不然会引发很多副作用。蓝莓一次不能吃太多。吃多了会怎么样呢?哪些人要禁忌呢?下面花草乐小编一起和大家一起来看看蓝莓怎么吃才最有营养。

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由于蓝莓中的含中草酸盐,过量食用,会在体内产生结晶体,反而对身体没有什么好处的。同时蓝莓属于凉性食材且含有较多糖分,对于胃寒体虚、高血糖的朋友更应该少食,所以吃蓝莓应该控制好量。所以建议大家每人控制在20颗左右。经常有人问吃蓝莓上火吗?花草乐小日照癫痫哪家医院效果好编告诉您:蓝莓是一种带有寒气的水果,所以属于凉性,在食用后不仅不会上火,而且还有降火,通便功效。注意:新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。

蓝莓所含的花青素大部分都集中在果皮。所以蓝莓最方便的吃法就是洗干净带果皮一起食用。如果觉得太单调的话,做成蓝莓果酱治癫痫病都有什么方法,非常美味。制作蓝莓果酱方法如下:非常准备1.5杯蓝莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鲜汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内煮,直至煮成糊状,加入蓝莓和柠檬汁,低火加热至蓝莓崩裂变软。随后倒入搅拌机搅拌,直至成泥状,冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用,也可调奶油食用。

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